2017-06

出典：r.gnavi.co.jp庶民の魚といえばサンマやイワシ、サバにアジなどが思いつくのでは？大漁に獲れてどれもお安いイメージがありますね。その中でも、日本中のどこでもよく獲れて、一年中美味しくいただけるのが「アジ」。アジにははっきりした...

出典：最近は回転寿司店の大流行でお魚を食べる機会が増えましたね。でも魚を食べる量、食べる人が増えたというわけではありません。水産庁の調べによると、日本人の魚離れは止まらず平成18年には肉食が魚食を逆転して、その後もどんどん魚食が落ち込んでい...