2016-11

お魚のはなし

イクラは作れる!超お得な手作りイクラ、幾らでも食べられるオイシイ作り方

出典:師走も近づいてくると、お正月の準備に欠かせないのがお魚料理ではないでしょうか?お肉も良いけど、日本人としてはやはりお魚、魚卵などを思いつきますね。おせち料理ではタイやブリ、エビなどのお魚、カマボコやだて巻きもお魚のすり身から出来ていま...
お魚のはなし

冬魚代表フグ、その種類は?毒があっても食べたい絶品料理、なぜ河豚と書く?フグの話

出典:秋もだんだんと深まってくると、美味しい魚がどんどん登場しますね。これは冬を中心に旬を迎える魚が多いからなのですが、特に絶品の美味しさになる「フグ」。「フグ」といえばあのプクッと膨らむ姿や、毒をもっているらしい、ということを連想されるの...
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